Днес си останах вкъщи, т.к. не се чувствах добре. От вчера съм като разглобена и прецених, че е по-удачно да почина още един ден, за да пресеча болестта с моята чудодейна рецепта – 10 витамин С.
От както я научих не съм боледувала повече от два дни и не съм пила почти никакви лекарства – само за главоболие.
Така е от две или три години.
Днес след втория прием към обяд вече бях добре и реших да сготвя последнтата тиква, отлежаваща на терасата.
Речено – сготвено!
Резултатът е три рецепти и кутия с тиква заделена за по-свободни дни, когато ще направя вълшебната торта с тиква на Танита.
Втората е класическа печена тиква с мед, орехи и канела
тиква
кафява захар – по 1 к.л. за всяко парче
орехи – по 3-4 ядки за всяко парче
канела
мед
Нарежете тиквата на големи парчета, почистете я от семките. Запазете кората.
Подредете я в тава с кората нагоре и печете в предварително загрята на 240 градуса фурна 40 минути.
Обърнете парчетата и ги надупчете внимателно с вилица на 3-4 места. Печете още 10 минути.
Поръсете всяко парче с лъжичка кафява захар и оставете за още 10 минути във фурната, за да се карамелизира захарта.
След 5 минути добавете и орехите.
Сервирайте поръсена с канела и мед.