1 кг тиква
100 г кафява захар
100 мл уиски или ром
200 г микс от ядки /орехи,лешници,кайсиеви ядки, бадеми/
70 г локум
50 г хрупкаво мюсли
100 г стафиди
3 пръчки канела
Почистете тиквата и я нарежете на едри парчета.
Разпределете я в тавата, поръсете със захарта и алкохола и разбъркайте добре.
Добавете канелата.
Сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 50 минути.
През това време си пригответе микса за поръсване.
Нарежете ядките и локума на едри парчета и си смесете със стафидите и мюслито.
Когато тиквата омекне я поръсете с микса и я оставете още 10 минути да се запече с ядките и локумът да се разтопи.
Можете да сервирате както топла така и студена, с топка заквасена сметана или сладолед.
